Top 3 món ăn với cách làm đơn giản cho mùa đông ấm áp

By | 5 Tháng Tám, 2017

Mùa đông về và đem không khí lên bao trùm lên gia đình chúng ta, vậy làm cách nào để thêm nhiệt giúp cho tổ ấm thêm ấm áp hơn, hãy cùng wikicachlam xem hướng dẫn các món sau:

Thịt xào mắm ruốt

Là món ăn đơn giản nhưng luôn giúp bạn thấy ngon miệng khi mùa đông tràn về.

Nguyên liệu: Thịt ba chỉ, nước mắm, sả băm, trái ớt đỏ, củ hành tím.

Gia vị: Đường và dầu ăn.

Cách làm:

Đem thịt ba chỉ rửa và thái lát.

Củ hành và ớt băm nhuyễn.

Lấy bảo cho lên bếp, thêm tý dầu ăn, cho sả băm, ớt, hành vào đảo đều, sau đó cho thị ba chỉ vào xào.

Thấy thịt chín thì cho mắm ruốt với gia vị đường, xào thêm tý nữa rồi tắt bếp.

Món thịt xào mắm ruốt bạn thêm tý dưa leo để ăn với cơm ngon hơn.

Thịt bò xào rau cần

Nguyên liệu: Rau cần, cà chua, thịt bò, gừng, tỏi, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

Thịt bò đem ướp với gừng, tỏi đập dập và thêm bột nêm, dầu ăn để ướp.

Nhặt rau cần rồi đem rửa cắt khúc, cà chua cắt ra.

Cho dầu ăn vào chảo bỏ thêm tỏi phi thơm, xong cho thịt bò xao lẹ tay, đổ ra tô để riêng.

Cho thêm dầu ăn vào chảo và xà chua, xong đến rau cần và nêm gia vị.

Sau đó lấy thịt bò đã xào từ trước trút vào xào thêm tý là xong.

Mề gà xào sả ớt

Nguyên liệu: Mề, tim gà, ớt, sả, tỏi, tiêu, bột nêm, đường, nghệ, hành tây.

Cách làm:

Mề gà bạn cắt bỏ đi phần mỡ và thái miếng, tim đem rửa chẻ đôi

Uớp mề tim với các gia vị trên, từ hàng tây.

Sau 20 phút ướp, lấy chảo cho dầu lên bếp, dầu nóng cho mề, tim vào xào, 5 phút thêm nước lọc, 5 phút cho hành tây vào đảo đều và nêm gia vị vừa ăn.

Vậy là chúng ta đã tìm ra 3 cách làm những món ăn thích hợp cho mùa đông giúp bạn có những bữa ăn ngon miệng hơn với các món đơn giản, dễ làm. Xem thêm nhiều món ăn khác tại website wikicachlam.com