Thưởng thức món kem cực ngon chiên chảo lạnh Thái Lan

By | 23 Tháng Mười Hai, 2016

Được đánh giá là quốc gia có nền ẩm thực đường phố phong phú và hấp dẫn, nên tất cả các món ăn ở Thái đều có một sức hứt mạnh liệt với những tín đồ du lịch đến thưởng thức cùng vé máy bay đi Bangkok giá rẻ. Một phần trong đó không thể bỏ qua sự đóng góp to lớn của những món ăn vặt đường phố.

Món kem Pose mới đây là cái tên đang rất đình đám của xứ sở chùa vàng. Bình thường kem chúng ta hay ăn được sản xuất sẵn và cất trữ trong ngăn lạnh để bảo quản. Nhưng món kem cuộn kiểu mới này chỉ được làm trực tiếp khi khách có nhu cầu ăn. Trái ngược với phần nguyên liệu đơn giản là cách chế biến hơi cầu kì và công phu. Khi gọi món bạn còn có cơ hội chứng kiến những màn biểu diễn điêu luyện của người thợ làm kem.

Cách thức làm ra món kem cuộn này khá công phu, người ta mới đổ hỗn hợp kem lỏng lên mặt chảo, đợi đến khi lớp kem gần đông lại người ta mới dùng xẻng trộn đều kem, đập, gõ, dàn mỏng liên tục để lớp kem tạo được độ sánh mịn, dẻo thơm. Tùy thep khẩu vị của người ăn mà các hương vị trái cây sẽ được thêm vào và dẫm nhuyễn cùng hỗn hợp kem. Thủ thuật để cho món ăn này ngon là phải chắc tay khi đảo kem, do đó đây là khâu quan trọng và thu hút được thực khách tò mò quan sát nhất.

Du lịch Thái Lan cùng vé máy bay giá rẻ của Air Asia, du khách có thể thưởng thức món kem này tại các con phố ở Thái, đó chính là những chiếc xe đẩy con con, bên cạnh là chiếc chảo phẳng lỳ trên đường phố. Tiến đến gần những tấm bảng hiệu lấp lánh như mời gọi người qua đường, bạn sẽ bị thu hút ngay những thao tác đều tay, thoăn thoắt của những người thợ làm kem. Từ hỗn hợp kem lỏng rất nhanh thôi bạn sẽ được trao tay thưởng thức những ly kem thơm ngon, mát lành chỉ qua một vài cái đảo tay.

Khi kem cùng các loại trái cây đã được trộn đều và lạnh đến độ nhất định, nó sẽ được tán mỏng khắp mặt chảo, rồi dùng xẻng đẩy thành những cuộn tròn rồi cho vào ly, rưới siro và thêm topping lên trên cho bắt mắt. Thế là chúng ta đã có được một món kem chiên chảo lạnh cực ngon và bắt mắt rồi đấy. Bạn hoàn toàn có thể tùy chọn nguyên liệu mà mình thích để ly kem trở nên hấp dẫn và màu sắc hơn như thêm kem, socola hay trái đây tùy thích. Do đó nó cũng chính là một điểm cộng cho món ăn vặt cực bắt mắt này, đồng thời khiến du khách phải sốt xình xịch món kem chiên chảo lạnh của Thái lan mỗi khi đặt chân đến xứ xở chùa vàng cùng vé máy bay giá rẻ của đại lý Air Asia.